Lachs
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Fischarten
Donaulachs als wichtiger Bestandteil des Ökosystems und der kulinarischen Kultur der Region
Lernen Sie sich mit dem Donaulachs kennen – einem erstaunlichen Fisch, der in den Gewässern der Donau lebt. Er erregt die Aufmerksamkeit nicht nur der Fischer, sondern auch der Forscher…
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Fischarten
Lachs
Lachs wird zu Recht als die Königin der Lachs angesehen, da das Filé reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Darüber hinaus enthält er poly-gesättigte Fette, die den Cholesterinspiegel senken. Leider…