Копчение — это способ обработки рыбы. Благодаря этому можно добиться такого вкуса, который невозможно получить никаким другим способом приготовления. Рыбу можно готовить на пару двумя способами: холодным и горячим. В …
Читать далее »Архивы по меткам: закоптить
Как закоптить рыбу самостоятельно, все что нужно знать о копчении
Возможность готовить на природе может вдохновить каждого, ведь это натуральный продукт, приносящий пользу, о которой часто говорят диетологи и другие специалисты. Одним из любимых блюд является копченая рыба, которая свободно …
Читать далее »Как закоптить рыбу на мангале без коптильни
Одно из самых вкусных и ароматных блюд, которое можно быстро приготовить во время отдыха на природе — копченая рыба. Этот вид термической обработки позволяет не только насладиться трофеем вашего улова, …
Читать далее »